Luciatag in der DAA – Foto: K. Schroeder

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Luciatag in der DAA – Foto: K. Schroeder

Der NABU-Zukunftsgarten hat gemeinsam mit der DAA und Bienvenue erfolgreich den Tag der Lucia gefeiert. In gemütlicher Atmosphäre wurden Zimtschnecken gebacken und erklärt, warum dieser besondere Tag existiert und in Skandinavien als Lichterfest begangen wird.

Überraschung – Foto: G. Hanser

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Überraschung – Foto: G. Hanser

Die Teilnehmenden von DAA und Bienvenue kamen dabei wunderbar miteinander ins Gespräch, tranken Tee, aßen Zimtschnecken, tauschten sich aus und gestalteten kleine Schalen mit Weizen und einem Teelicht.

Der Weizen soll bis Weihnachten sprießen, damit man an den Festtagen etwas Grünes hat – und das Teelicht in der Mitte symbolisiert das Licht, das in der dunklen Jahreszeit Hoffnung und Wärme bringt.

Liebevoll angerichtet von L. Lorbeer – Foto: G. Hanser

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Liebevoll angerichtet von L. Lorbeer – Foto: G. Hanser

Zimtschnecken backen hat etwas wunderbar Beruhigendes und zugleich Aufregendes. Schon wenn der Teig unter den Händen nachgibt und sich warm und weich anfühlt, stellt sich ein leises Gefühl von Vorfreude ein. Der Moment, in dem Zimt, Zucker und Butter zu einer duftenden Füllung werden, macht einfach glücklich – ein kleiner Genuss, noch bevor überhaupt gebacken wird.

Beim Einrollen des Teigs entsteht diese typische Spirale, die jedes Mal wieder Freude macht, egal wie oft man sie schon geformt hat. Im Ofen geht alles langsam auf, und der Duft, der sich im Raum ausbreitet, wirkt wie eine Einladung zum Wohlfühlen.

Wenn die Zimtschnecken schließlich goldbraun herauskommen, fühlt es sich an, als hätte man sich selbst ein kleines Stück Gemütlichkeit geschaffen. Ein Bissen – warm, weich und leicht zimtig – und der Tag ist ein bisschen besser als vorher.